「お母さん、これ、栄養あるの？」

幼い頃、食卓に目新しいものが並ぶと必ず聞いた

きっとその頃から“食”に関心があったのだろう


それが自然であるかのように、私は外食に関わる仕事に就き、
調理師の免許も取った

10㎏太った時は、
「これじゃあ、ヤバい！！」
と、栄養に関して自分なりに勉強して、痩せることもできた

だから栄養士の免許は持っていないけれど、
そこそこの知識はあると自負している

インスタントものは滅多に食べない
ジャンクフードもほとんど口にしない――


そんな“栄養バランスの良い食事大好き人間”の私が乳がんになった
あんなに食事には気をつけていたのに、乳がんになった

まぁ、確かに若い頃の食生活は反省するところも多いけど．．．


だから、そんなこと関係ないんだなぁ．．．って．．．
病気になる時はなるんだよね．．．

でも、とりあえず、バランスの良い食事は生活習慣病の予防にはなる訳で．．．

きっと、ずっと、この食生活はやめられない

だって、“食”は、生きる源だもんね．．．

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