きのうのこと――


週末

まず、いつものように投げに行く


2024/06/09 ボウリング



股関節の病気になってしまったため、
2ゲームしか投げられず

  ちなみに、
  以前は最低でも5~6ゲーム

  ちなみに、
  これでも練習量は少ない


乳がんになっても、
股関節の病気になっても、
こうして投げられることに感謝



そして夜は、
誕生日に行ったお店に再び...


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このお店の料理長、
むかし、一緒に働いたことがある人だと、
数日前に知る

一緒に働いていたのは、
20代になったばかりの頃

かれこれ数十年会っていない



「おいしかったのでもう一度行きたい」

と、先日再び予約を入れたのだが、
あのときの彼が料理長と知り、

「そりゃ、おいしいはずだ...」

と、納得


数十年振りの彼は
変わらず優しい笑顔だ

一晩中、語り明かしたい気分だった

聞きたいこと、
話したいことが次から次へとあふれてきた




前回よりグレードを下げたが、
今回もコース料理をいただいた



2024/06/09 ディナー ①


  ○前 菜

   じゃがいもと
   ほうれん草のトルティージャ




2024/06/09 ディナー ②


  ○冷 製

   和牛のローストカルパッチョ


    ピンクペッパーがいいアクセントとなり、
    なんともおいしかった




2024/06/09 ディナー ③


  ○魚 介

   紋別産桜鱒のミラノ風カツレツ

    ※紋別市は
     北海道オホーツク海に面した街




2024/06/09 ディナー ④


  ○メイン

   道産黒毛和牛ランプのロティ
   赤ワインソース


    このお店は肉に特化したお店

    とにかく旨い




2024/06/09 ディナー ⑤


  ○炭 焼

    ソルトエイジング
    牛タン・牛サガリ・豚サガリの
    炭火焼3種盛り合わせ


     文句なく旨い

     実は、
     これが一番の目当てのメニュー




2024/06/09 ディナー ⑥


  ○食 事

    生ウニのクリームパスタ


     このお店一押しのパスタ

     が、北海道に住みながら、
     うにが食べられないわたし...

     でもおいしいので食べた


     大葉とブラックペッパー、
     そしてたぶん、しょうゆが
     隠し味で入っていると思われる

     これが堪らなくおいしい




2024/06/09 ディナー ⑦


  ○デザート

   ブルーベリーと
   チーズケーキのジェラート

    文句なくおいしい




2024/06/09 ディナー ⑧


  そして最後に、
  私からいつもの『感謝の一筆』



また伺おう



*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜



そして今日は、体調不良

きのうの夜から身体に異変が...


食べすぎたからだろうか



今日はしんどい一日となってしまった...



あしたはよくなっているといいのだが――





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